1. В мясе содержится лишь 35 % питательных веществ. В растениях — 90 %. Таким образом, кпд мясной пищи (отношение энергии, полученной от усвоения мяса, к энергии, затраченной на его переваривание) весьма мал.  2. В мясе нет незаменимых другими продуктами аминокислот.  3. При оправдании потребления м https://ecology.md/ru/page...